Nieve Menor, el vigésimo de los 24 términos solares, cae el 22 o 23 de noviembre del calendario gregoriano cada año, cuando el sol alcanza los 240° de longitud eclíptica. Nieve Menor es un término solar que refleja características climáticas.
Introducción al término solar
Nieve Menor es un término solar que refleja fenómenos meteorológicos. El antiguo libro *Qunfang Pu* afirma: Durante la Nieve Menor, el aire es frío y la nieve es inminente, pero el suelo aún no está muy frío, por lo que la nieve no es abundante. *La Colección de las Setenta y Dos Pentadas del Calendario Lunar* dice: A mediados del décimo mes, llueve, pero el aire frío lo diluye, condensándose en nieve. "Menor" indica que aún no es abundante.
La llegada de una nevada leve indica que las nevadas invernales están a punto de comenzar. La nevada leve en el término solar no está necesariamente relacionada con la nevada real. La nevada leve mencionada en el término solar es diferente de la nevada leve mencionada en los pronósticos meteorológicos diarios. La nevada leve es un concepto climático que representa las características climáticas durante el término solar, mientras que la nevada leve en los pronósticos meteorológicos se refiere a nevadas ligeras.
Los antiguos chinos, basándose en sus observaciones de la naturaleza, dividieron las Nieves Menores en tres períodos: El primer período es cuando los arcoíris desaparecen; el segundo período es cuando el clima se calienta y se enfría; el tercer período es cuando el mundo se cierra y llega el invierno. Esto significa que los arcoíris no aparecerán en este momento, todas las cosas perderán su vitalidad y el mundo se cerrará, marcando el comienzo de un duro invierno.
Costumbres relacionadas
01. Hacer carne curada: Existe una costumbre popular de curar la carne en invierno para prepararse para el frío. Después de una nevada leve, la temperatura desciende bruscamente y el clima se vuelve seco, lo que lo convierte en un buen momento para procesar carne curada.
02. Comer ciba (pastel de arroz glutinoso): En algunas zonas del sur de China, existe la costumbre de comer ciba en el décimo mes lunar. El ciba es un plato elaborado con arroz glutinoso cocido al vapor y machacado, y es un manjar popular en algunas zonas del sur de China.
03. Secado de pescado: En torno a la Nieve Menor, los pescadores de la costa central y meridional de Taiwán comienzan a secar pescado y a almacenar provisiones. Bancos de lisas llegan al estrecho de Taiwán en torno a la Nieve Menor, junto con peces vela, tiburones y otros peces. 04. Pao Tang (刨汤): En la tradición popular de sacrificar al cerdo de Año Nuevo para dar la bienvenida al Año Nuevo, un plato elaborado con carne de cerdo fresca y aún caliente se llama Pao Tang.
05. Encurtir verduras: Un viejo dicho de Nanjing, "Encurtir verduras cerca de las Nieves Menores, encurtir carne cerca de las Nieves Mayores." En el pasado, debido a los recursos limitados, las verduras frescas eran escasas y caras en invierno, por lo que la gente estaba acostumbrada a encurtir verduras en la época de las Nieves Menores, confiando en estos alimentos encurtidos para acompañar sus comidas durante el invierno.
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